Riferimento:
L’essenza di Sharis, espressa da varietà tradizionali quali Ribolla Gialla e Sauvignon, e cultivar internazionali come lo Chardonnay, rappresenta la bellezza del Friuli Venezia Giulia nella sua diversità.
Bianco I.G.T. Venezia Giulia 2021 – 13 % vol.
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Delicatamente diraspata, l’uva viene sofficemente pressata ed il mosto così ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Segue la fermentazione a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto alcuni mesi sui lieviti, per aumentarne sapidità, cremosità e vocazione all’invecchiamento. Una volta imbottigliato, il vino riposa in locali termocondizionati per l’affinamento.
Colore: Giallo paglierino con lievi riflessi verdi.
Naso: Verticale di buona intensità, floreale e fruttato. Aromi di fiori bianchi con sentori di gelsomino, mughetto, vaniglia e zagara, interagiscono con note di pera ed ananas, lasciando spazio a kumquat, lime e bergamotto, per chiudere con un accenno delicatamente balsamico.
Palato: Vivace, sapido e minerale. Fresco e di buona persistenza, alterna aromi fruttati di mela golden e pera williams a sensazioni agrumate e balsamiche. Finale lungo e speziato.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli asparagi, alle minestre di verdure, ai passati di legumi e al pesce marinato.
Scheda tecnica
L’essenza di Sharis, espressa da varietà tradizionali quali Ribolla Gialla e Sauvignon, e cultivar internazionali come lo Chardonnay, rappresenta la bellezza del Friuli Venezia Giulia nella sua diversità.
Bianco I.G.T. Venezia Giulia 2021 – 13 % vol.
Confezione da 6 Vini di Ferro13 in Box limited Edition.
1 The Lady - Pinot Grigio DOC delle Venezie
1 Nerd - Nero d'Avola DOC
1 Hashtag - Sauvignon
1 Hipster - Negroamaro Puglia IGT
1 Gentleman - Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC
1 Hacker - Sangiovese Toscana IGT
Gordon’s è l’unico brand che si può fregiare di ben due marchi di riconoscimento della qualità della regina d’Inghilterra.
Il Fernet-Branca è un amaro italiano composto da 27 erbe e spezie provenienti da quattro continenti, prodotto dal 1845 dalla Fratelli Branca Distillerie.
Il nostro ‘Primo’ vino ottenuto interamente da uve Verdicchio provenienti da vigneti di diverse età. Il più vecchio del 1978 ed il più recente del 2016. L’uva raccolta a mano e in cassetta, viene trasportata immediatamente in cantina dove viene sottoposta ad una pressatura soffice. I mosto ottenuto viene trasferito in vasche di cemento per la fermentazione.
Certificato biologico (CCPB) dall’annata 2019.
Il leggendario amaro col gusto magico di un’antica ricetta immutata dal 1875.
Barbieri Bitter è un liquore alle erbe e all'arancia amara.
Grappa di Barbera, Nebbiolo, Arneis
Trois Rivières VSOP Réserve Speciale è un rum agricolo d’eccellenza proveniente dalla Martinica.
Spumante dai luminosi riflessi dorati, solcato da un perlage fine e persistente.
Questo single malt è stato creato dal leggendario Jim McEwan per mostrare il carattere e lo stile elegante e floreale della Bruichladdich.
LIMITED EDITION 200 Bottiglie
Prezioso decanter in vetro massiccio lavorato a mano con elegante cappelliera esagonale realizzata completamente a mano.
Traminer Bepi Tosolini
Considerato come uno dei migliori Brandy Spagnoli e prodotto da un'azienda fondata nel 1781, inizialmente produttrice di Sherry, questo prodotto è un omaggio al Cardinale Mendoza, personaggio storico realmente esistito.
L'aperitivo Green a basso contenuto alcolico prodotto dall'infusione di erbe aromatiche
Grappa di Nebbiolo di Barolo ed Erbaluce due Distillati che si fondono per regalare emozioni intense.
Il frangelico è un liquore di nocciole italiano che ha origine in Piemonte.
