Di colore giallo paglierino, molto luminoso. Al naso è do notevole intensità e persistenza, leggermente aromatico, agrumeto e minerale. Al gusto è secco, elegante e con buona rispondenza gusto-olfattiva, di buona mineralità, sapido, lungo nella chiusura.
Perfetto con gli antipasti ed i piatti di pesce al vapore.
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