Riferimento:
E’ il nostro orgoglio, il vino che ci ha fatto conoscere e continua a essere l’immagine dell’azienda.
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E’ il nostro orgoglio, il vino che ci ha fatto conoscere e continua a essere l’immagine dell’azienda. Ha il filo diretto con la sua varietà, la Turbiana, il nostro vitigno autoctono. Concepito per essere consumato nell’annata, esprime la parte migliore di sè a distanza di molti anni dall’imbottigliamento. Nella sua giovinezza è fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi, note balsamiche e sentori di albicocca. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con maggior determinazione le note minerali acquisendo così una sua complessità con sentori iodati, spezie e frutta candita. In bocca è capace di avvolgere tutto il palato grazie ad un’importante essenza sapida accompagnata da acidità viva ed esuberante. In giovinezza è da preferire con una temperatura di servizio a 10 gradi circa, con antipasti freddi o tiepidi ma delicati ed accompagna piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia.
Vitigni utilizzati: Turbiana 100%
Composizione del terreno: calcareo – argilloso
Sistema di allevamento: Guyot semplice e doppio
Tipo di vinificazione: acciaio
Fermentazione malolattica: non svolta
Affinamento e evoluzione: in acciaio sui lieviti fini minimo 6 mesi, seguito da 2 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 13%
Scheda tecnica
E’ il nostro orgoglio, il vino che ci ha fatto conoscere e continua a essere l’immagine dell’azienda.
Un viaggio alla scoperta della Sicilia di Donnafugata attraverso quattro territori: Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria e Etna. La cassetta in legno contiene 4 bottiglie da 0,75 L (La Fuga 2022, Ben Ryé 2021, Contesa dei Venti 2021 e Sul Vulcano Rosso 2021).
Il Derthona di Vigneti Massa è prodotto esclusivamente da uva bianca da sempre coltivata nelle colline appenniniche e preappenniniche della marca obertenga;
Prodotto esclusivamente da Chardonnay, il gusto al palato è setoso e morbido con ottima acidità e bollicine finissime. La sua eleganza e il suo carattere inebriante lo rendono un vino molto equilibrato
E’ un vino da bersi fresco, adatto come aperitivo, accompagna primi piatti, menù a base di pesce e carni bianche.
Da uve Pinot Grigio.
Il fascino mediterraneo dello Zibibbo
JASMIN
Sicilia D.O.C.
Zibibbo
ORVIETO SECCO
Orvieto D.O.C.
Procanico 45%, Verdello 25%, Grechetto 20%, Rupeccio 10%
Tappo a vite
Vino ottenuto da una meticolosa selezione di uve provenienti dal migliore e più vecchio vigneto dell’azienda quale è il Vigneto Fogliano, da cui prende il nome. Ottenuto con il 100% di uve Verdicchio di Matelica questo vino, di notevole struttura, si distingue per la sua longevità. Raggiunge la sua massima espressione dopo diversi anni di affinamento in bottiglia.
Certificato biologico (CCPB) dall’annata 2019.
Colore: giallo paglierino scarico con riflessi erbacei
Profumo: delicato, fresco, con sentori erbacei floreali
Sapore: morbido, gradevolmente amarognolo, delicato
Dal vitigno nasce un vino bianco secco, molto apprezzato che si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati, caratterizzato da una profumazione vivace ma leggermente fruttata e da un sapore asciutto che richiama i profumi della terra.
Vino di antica nobiltà fra i bianchi marchigiani, conosciuto ed apprezzato per le sue caratteristiche uniche.
Grechetto di Civitella d’Agliano
"Un insetto magico la libellula, simbolo di libertà e di equilibrio, in grado di svelare la salute dei fiumi proprio come il Trebbiano D'Abruzzo DOP svela l'autenticità della natura."
Maserà - Macerato in Anfora
Esalta il pesce a trancio grigliato e frittura di paranza.
Il Greco di Tufo è, senza dubbio, il più antico vitigno dell'avellinese
