Vitigni

100% Carmenère

Vinificazione

Fermentazione spontanea in piccole vasche di cemento per circa 15/18 giorni con svariati rimontaggi giornalieri e délestage

Affinamento

24 mesi in barriques di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio

Tenuta all’invecchiamento

30 anni e più.

Scheda tecnica

Grado alcolico
13%
Formato
75 Cl.
Regione
Trentino Alto Adige

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