Colore: rosso granato con riflessi aranciati dovuti all’invecchiamento
Profumo: etereo ed intenso di frutta matura e di rose, con note lievi di vaniglia
Sapore: asciutto, pieno, austero, robusto ma vellutato, di grande armonia
Invecchiamento: almeno tre anni di cui due in botte di Rovere
Temperatura di servizio: 20/22° C
Abbinamenti Gastronomici: selvaggina, brasati e piatti strutturati, formaggi stagionati
Classificazione: vino rosso secco
Vitigno: Nebbiolo 100%
Alcool (% Vol): svolto 14,5% vol - totale 14,5% vol
Zuccheri residui: 2 gr/lt ca.
Acidità totale: 5,5 ‰
| Grado alcolico | |
|---|---|
| Formato | 75 Cl. |
| Regione | |
| Uva | |
| Temperatura di servizio | |
| Azienda |
