Descrizione: E’ un liquore amaro preparato con una base di erbe aromatiche, frutti e spezie. La caratteristica dominante è la visciola o ciliegia aspra, un frutto piccolo e particolarmente colorato, dal sapore poco dolce e acre anche se maturo. L’infusione idroalcolica a freddo di questo frutto dona al liquido un colore rosso intenso brillante.

Al naso si esalta il profumo di ciliegia; nonostante le erbe amare tipiche di un liquore digestivo, il sapore è gradevole, quasi addomesticato dal frutto rosso che persiste anche nel retrogusto. Eccellente con aggiunta di ghiaccio e acqua, come bevanda dissetante non tralascia le proprietà digestive tipiche di un amaro.

Scheda tecnica

Grado alcolico
30%
Formato
75 Cl.
Regione
Lazio
Temperatura di servizio
20°
Azienda
Valle del Marta

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