Mater Matuta ha un origine inconsueta: proviene da un territorio "inesplorato" dove per la prima volta sono state sperimentate e poi introdotte con successo varietà e tecniche innovative che hanno consentito di ottenere vini fuori dal comune.

Questo vino prende il nome dall'antica città di "Satricum".

Vitigno di origine antichissime, diffuso nel Lazio già in epoca romana e citato da Plinio come "uva pantastica".

Si accompagna piacevolmente agli attimi belli della vita, alle situazioni intriganti, alle allegre compagnie, a piatti estivi