Harmonium Nero D'Avola Firriato 75 Cl Cassetta In Legno

Vitigno di carattere internazionale,  introdotto a fine '800 dalla Borgogna, trova in Trentino le premesse ideali per esprimersi al meglio sulle fasce collinari, donando al vino un ampio arcobaleno di profumi e aromi.

Il Nero d'Avola ha un colore rosso rubino intenso, un profumo intenso fruttato e speziato ed un sapore asciutto, pieno e leggermente tannico. Affinato 6 mesi in barrique.

Il Salento, perennemente baciato dal sole e accarezzato dal vento che regala ai vigneti i profumi del Mediterraneo.

Culla del vino in età classica, questa terra ha conservato gelosamente l’unicità dei suoi vitigni fino ai nostri giorni.

L’80% dei terreni della famiglia Rizzello è dedicata ai vitigni territoriali: Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera e Susumaniello,

destinati alla produzione di vini di alta qualità, insigniti della certificazione D.O.P.

Il Pinot Nero è forse considerato il più regale fra i rossi dell'Alto Adige. Il suo profumo intenso di bacche rosse e scure, le note olfattive di chiodi di garofano e violetta, l'eleganza piena con cui avvolge il palato, ne fanno un vino do gran classe e presenza.

La tecnica del Ripasso consiste nel lasciare nel tino le vinacce dell'amato e e ripassare un uguale quantitativo di vino Valpolicella fresco, dando inizio a nuova fermentazione per circa 7-10 giorni.

Il Ripasso ha un maggior grado alcolico rispetto a un Valpolicella, un colore più intenso e un profumo complesso. Un vino che si fa  davvero amare.

Colore: rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento

Profumo: intenso, fine con sentori di viola e frutta matura

Sapore: armonico, pieno e persistente, lievemente tannico

Temperatura di servizio: 18/20° C

Abbinamenti Gastronomici: abbinamento ideale con piatti strutturati, come gli agnolotti o i tajarin al ragù, gli arrosti, i brasati o il fritto misto alla piemontese

POGGIO DELLA COSTA

Grechetto di Civitella d'Agliano I.G.T.

100% Grechetto

Tappo a vite

Il Greco di Tufo è, senza dubbio, il più antico vitigno dell'avellinese

Mater Matuta ha un origine inconsueta: proviene da un territorio "inesplorato" dove per la prima volta sono state sperimentate e poi introdotte con successo varietà e tecniche innovative che hanno consentito di ottenere vini fuori dal comune.

L’Amarone di Madre Natura

L’Amarone è il vino dell’eccellenza, che riflette lo stretto legame con Madre Natura, come raffigurato nell’etichetta dall’artista Gianni Burato. Corposo, con note dolci e morbide di frutta secca, spezie e tabacco, è un vino da gustare con attenzione a fine cena, anche in accompagnamento a carni e formaggi stagionati di altissima qualità. 

Il Primitivo di Manduria è uno dei vini rossi più amati ed apprezzati del territorio pugliese.

Da uve zibibbo, un passito di Pantelleria caldo e persistente, ottimo in abbinamento a crostate di frutta e formaggi a pasta dura.

Caspide Roma DOC Bianco

Un viaggio alla scoperta della Sicilia di Donnafugata attraverso quattro territori: Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria e Etna. La cassetta in legno contiene 4 bottiglie da 0,75 L (La Fuga 2022, Ben Ryé 2021, Contesa dei Venti 2021 e Sul Vulcano Rosso 2021).

La tecnica del Ripasso consiste nel lasciare nel tino le vinacce dell'amato e e ripassare un uguale quantitativo di vino Valpolicella fresco, dando inizio a nuova fermentazione per circa 7-10 giorni.

Il Ripasso ha un maggior grado alcolico rispetto a un Valpolicella, un colore più intenso e un profumo complesso. Un vino che si fa  davvero amare.

Le uve di Passerina ci offrono un bianco dal sapore fresco e dalle particolari note fruttate e floreali.