Il Punt e Mes ha un colore aranciato con tonalità topazio ed è caratterizzato da profumi che rimandano alle erbe officinali, china e chiodi di garofano. L’assaggio è inizialmente dolce, caratterizzato da un’intrigante impronta di scorza d’arancia. Poi il gusto evolve nell’amaro della China che caratterizza il prodotto, per poi avere un finale ancora dolce.
IL GESTO LEGGENDARIO
La bizzarra origine della nuova denominazione fu, subito dopo, esaltata da una curiosa abitudine degli “habitué” del locale e cioè di ordinare il Punt e Mes con un gesto.
Infatti bastava che il cliente, facesse al cameriere un gesto consistente nel sollevare il pollice (un Punt) e nel tracciare poi una linea orizzontale nell’aria (Mes) con la mano tesa, per ottenere immediatamente il Punt e Mes desiderato. Usava berlo anche il fondatore della FIAT, Giovanni Agnelli, come ricorda in una testimonianza del 1916.
LISCIO O MIXATO
Il Punt e Mes è ottimo da bere liscio guarnendolo con una scorza di arancia ma si presta benissimo anche come base per cocktail come il famoso MI-TO, il ricercato Manhattan o il mitico 70’s Punt e Mes.
| Grado alcolico | |
|---|---|
| Formato | 1 Lt. |
| Provenienza |
