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Campofaino Valpolicella Ripasso Superiore DOC 75 Cl

Il metodo Ripasso è una pratica antica che consiste nel “ri-passare”, quindi “mettere in contatto”, il vino Valpolicella con le vinacce dell'Amarone o del Recioto, per circa 15-20 giorni, durante i quali avviene una seconda fermentazione alcolica

12,50 €
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Descrizione prodotto

Colore rubino violaceo, profumo di lampone e mora, pepe nero e liquirizia. Caldo e con tannino ben levigato.

Caratteristiche tecniche

Grado alcolico
Colorazione Rosso
Formato 75 Cl.
Regione
Uva 40%
Temperatura di servizio Repubblica Dominicana

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