Di bassa fermentazione e doppio malto, l'ITALICA ROSSA 8.0 è una specialità prodotta nel rispetto della tradizione Menabrea con acqua, malto d'orzo, mais e luppolo.
Ottima se servita fredda, accompagnata con carni rosse, formaggi e con i dolci al cacao
Si caratterizza per una sottile eleganza e una grande potenzialità di affinamento nel tempo. È senza dubbio un Valpolicella Superiore autentico e dalla spaziatura che riflette la sua provenienza.
Da uve Nerello Mascalese, coltivate sin dagli anni ’70, unisce alla sapidità dei bianchi l’eleganza fruttata dei rossi, regalando diverse possibilità di abbinamento. Freschezza ed equilibrio, nitidezza dei profumi e leggerezza al palato. Il nome richiama i sentori floreali della varietà e racconta la storia delle varietà di rose che nella Tenuta Regaleali si coltivano da sempre.
The Blue Beetle è un London Dry Gin non convenzionale che prende ispirazione dal raro " blue beetle " (scarafaggio blu). Questo piccolo animale cambia colore diventando rosso brillante durante la stagione degli amori. Realizzato con 18+1 botaniche. Un ingrediente rimane segreto. Prodotto in small batch di 6000 bottiglie.
Lo spumante Marchesi Guerrieri Gonzaga è un Blanc de Blancs Extra Brut. Il blend di uve provenienti da vigneti così diversi fra loro dà origine ad uno spumante estremamente elegante e verticale dalla forte identità, omaggio alle meravigliose montagne del Trentino.
Nel 1995 sulla porta di casa Berta appare un fiocco rosa: è Giulia, la figlia di Enrico. Questa grappa dalla vena morbida, solare e vivace, è dedicata a lei.
Gin Raw nasce dall’idea di due imprenditori e amici che, mentre stavano bevendo Gin Tonic, si chiesero perché nessun gin fosse all’altezza degli standard gourmet di Barcellona e decisero di crearne uno.