Riferimento:
POGGIO DELLA COSTA
Grechetto di Civitella d'Agliano I.G.T.
100% Grechetto
Tappo a vite
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Di un giallo paglierino intenso, il suo profumo è ampio e fruttato, il sapore caldo, fresco e persistente con un finale lungo e lievemente tannico.
Poliedrico, si abbina bene a piatti saporiti come pasta e fagioli, farro e ceci, lasagne, spaghetti alla carbonara e all'amatriciana, baccalà alla livornese, e ossibuchi alla milanese.
E’ stato inoltre scelto dal Gambero Rosso come migliore vino italiano per gli asparagi.
CLASSIFICAZIONE: Grechetto di Civitella d’Agliano. Indicazione Geografica Tipica
UVAGGIO: 100% Grechetto
CARATTERISTICHE DEL VIGNETO:Il vigneto “Poggio della Costa”, situato nel comune di Civitella d’Agliano, ha una superficie di sette ettari, è esposto a levante ad un’altitudine di 140 metri. Il terreno è argilloso di medio impasto.
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, defecazione preventiva dei mosti a bassa temperatura, fermentazione a temperatura controllata.
MATURAZIONE: In acciaio inox per sei mesi
AFFINAMENTO: In bottiglia per due mesi
LONGEVITÀ: Si giova di alcuni anni di invecchiamento.
COLORE: Giallo paglierino intenso
PROFUMO: Presenta un impatto aromatico molto gradevole, ampio e fruttato, con una perfetta corrispondenza naso-palato.
SAPORE: Caldo, fresco e persistente, finale lungo e lievemente tannico
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° - 12°C
Scheda tecnica
POGGIO DELLA COSTA
Grechetto di Civitella d'Agliano I.G.T.
100% Grechetto
Tappo a vite
Questo vino ottenuto da uve Cesanese al 100%, si presenta di colore rosso violaceo scuro, al palato è leggermente tannico con retrogusto di frutti di bosco.
Miscelato con oltre 10 whisky di malto e 3 tipi di cereali invecchiati fino a 20 anni, Hibiki è uno dei vanti di casa Suntory.
Monkey 47 è l’unione tra l’esoticità indiana, le spezie della Black Forest e l’esperienza inglese nella produzione del gin. Le 47 spezie utilizzate per la produzione di Monkey 47 sono tutte naturali.
Botran Cobre è il frutto di una ispirazione che nasce proprio alle radici delle tradizioni guatemalteche.
100% Merlot. Le uve vengono vendemmiate nei primi giorni di ottobre. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio e maturato in cemento vetrificato. Affina in bottiglia minimo 3 mesi.
Certificato biologico (CCPB) dall’annata 2019.
Per il nostro rosso più maturo – Tatone – abbiamo creato delle prestigiose confezioni, con bottiglie magnum racchiuse in eleganti cassette di legno. Questa è la versione da 6 litri, denominata Mathusalem.
Jägermeister è un amaro tedesco a base di erbe.
"Be the night meister"
Considerato come uno dei migliori Brandy Spagnoli e prodotto da un'azienda fondata nel 1781, inizialmente produttrice di Sherry, questo prodotto è un omaggio al Cardinale Mendoza, personaggio storico realmente esistito.
Richiama il tipico aroma della botte
Carattere robusto
Note caramellate e speziate
Un sorso di Zacapa 23 apre il palato a una complessità di sapori unici. Scopri il gusto della frutta secca e della vaniglia, che si evolve in note di fumo, caffè e miele con un delizioso accenno di marzapane.
E' il primo whisky nel mondo con finitura in botti di cedro.
ll cedro giapponese è anche noto per la sua piacevole fragranza e consistenza morbida che aiuta a calmare la mente e il corpo. È considerato il miglior legno per la produzione di botti di bevande locali grazie al suo profumo rinfrescante.
Edizione Limitata unica.
Creata con il nostro rum selezionato, invecchiato per 3 anni in botti di Tempranillo per ottenere un bouquet unico.
B I O L O G I C O
Verdicchio
IGT Bianco Lazio
Rallenta l'ossidazione del tuo vino e aiuta a conservare la qualità del vino.
Il nome Bulldog Gin è rappresentato nel collo della bottiglia da un rilievo come di un collare borchiato, ma non si sa esattamente perché sia stato scelto. Forse perché il bulldog rappresenta bene l’anima britannica e il carattere unico di questo gin.
La Trentina - Grappa Invecchiata Morbida Barrique viene affinata per alcuni mesi in botti usate in precedenza per l’invecchiamento della Grappa Diciotto Lune.
