È una birra naturale non filtrata, dall’aroma molto complesso nel quale sono percepibili note fruttate amabili, speziate da un misto di più tipi di malto e lieviti. Piacevolissima per gli amatori delle grandi birre, nel finale presenta una leggera nota erbacea.
Naturale non filtrata, è denominata in Baviera “Kellerbier” ossia “Birra di Cantina”, la birra cruda per eccellenza. Ricca di profumi e sapori autentici, è piena di fragranza e leggermente frizzante perché contiene poca anidride carbonica.
N. 6 bottiglie L'Italica Bionda 5.0 Birra Premium dal gusto pieno, ricco e rotondo e un amaro moderato.
N. 6 bottiglie L'Italica Rossa 8.0 è una specialità prodotta nel rispetto della tradizione Menabrea con acqua, malto d'orzo, mais e luppolo. Ottima se servita fredda, accompagnata con carni rosse, formaggi e con i dolci al cacao