Le Vigne Di Sammarco Salice Salentino DOP 75 Cl
Rosso rubino e sfumature granato, amarene e marasche sotto spirito, humus, polvere di cacao, persistenza e tannino fine raccontano questo vino e il suo territorio.
Riferimento:
Il Salento, perennemente baciato dal sole e accarezzato dal vento che regala ai vigneti i profumi del Mediterraneo.
Culla del vino in età classica, questa terra ha conservato gelosamente l’unicità dei suoi vitigni fino ai nostri giorni.
L’80% dei terreni della famiglia Rizzello è dedicata ai vitigni territoriali: Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera e Susumaniello,
destinati alla produzione di vini di alta qualità, insigniti della certificazione D.O.P.
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Vino dal suadente colore rosa chiaro,l'essenza di geranio rosso abbraccia la frutta, con la fragola e la ciliegia. L'impatto olfattivo è dolce e variegato, notevolmente tenace,al palato un buon grado alcolico è assecondato e mitigato dalla morbidezza nonché dalla leggera e vivace freschezza. Il gusto è intenso con un elegante persistenza. Ottimo con soufflè di formaggi, tortine di verdure, pesce e zuppe.
Scheda tecnica