Rosa di emozioni
Dall'ossessione per l'eccellenza coltivata per oltre un secolo, il Trentodoc che si candida a diventare l'icona delle bollicine rosé italiane.
Colore e perlage
Splendente color salmone dai bagliori ramati che si spingono verso il corallo. Il perlage ipnotizza con bollicine fini e copiose.
Profumo
Delicati sentori di confettura di rosa canina e di agrumi si intrecciano a note speziate e minerali, in un’immediata sensazione di puro e intenso piacere.
Gusto
Colpisce per la vibrante intensità. La grande concentrazione è bilanciata dalla spinta fresco sapida che rende il sorso lunghissimo, disegnando un perfetto quadro gustativo.
La 2012 è stata un'annata anomala, con mesi caldi alternati a settimane fredde, sin dalla primavera. Da maggio, si è registrata una stabilità atmosferica. Non sono poi mancate le grandinate estive, così come i giorni di grande caldo agostano, che hanno decretato l’inizio della vendemmia il 21 agosto, data nella media. Il raccolto, completato in un lasso di tempo molto breve, ha previsto una accurata selezione dei grappoli per garantire la massima qualità ai vini.
| Grado alcolico | 12.5% |
|---|---|
| Formato | 75 Cl. |
| Uva | e Pinot Nero con una piccola percentuale di Chardonnay |
| Stile | Trento DOC |
