Domìni Veneti Valpolicella DOC Classico...
Si caratterizza per una sottile eleganza e una grande potenzialità di affinamento nel tempo. È senza dubbio un Valpolicella Superiore autentico e dalla spaziatura che riflette la sua provenienza.
Riferimento:
Colore: rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento
Profumo: intenso, fine con sentori di viola e frutta matura
Sapore: armonico, pieno e persistente, lievemente tannico
Temperatura di servizio: 18/20° C
Abbinamenti Gastronomici: abbinamento ideale con piatti strutturati, come gli agnolotti o i tajarin al ragù, gli arrosti, i brasati o il fritto misto alla piemontese
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Classificazione: vino rosso secco
Vitigno: Nebbiolo 100%
Alcool (% Vol): svolto 13% vol - totale 13% vol
Zuccheri residui: 2 gr/lt ca.
Acidità totale: 5,5 ‰
Scheda tecnica