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Mille e Una Notte 2018, dal colore rosso rubino intenso,  presenta un bouquet complesso caratterizzato da note di frutta a bacca rossa (ciliegia) e nera (more), freschi sentori balsamici (eucalipto), speziati di pepe nero e delicate nuances di tostatura dolce che richiamano la vaniglia. In bocca è morbido ed avvolgente, di grande struttura e con tannini maturi e raffinati. Chiude con una notevole persistenza gustativa.

Denominazione :Sicilia Doc Rosso

Varietà: Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah, e altre uve

Zona di produzione: Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi

Affinamento: Per 13-14 mesi in barriques di rovere francese nuove e almeno 24 mesi in bottiglia.

A tavola: Carrè di agnello, pappardelle al ragù di maiale, arrosti di carne, filetto alla Rossini.

Dati analitici: Alcool: 14.2 Acidità totale: 6.2pH: 3.07

Scheda tecnica

Grado alcolico
14.2%
Formato
75 Cl.
Regione
Sicilia
Uva
Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah, e altre uve
Azienda
Donna Fugata

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