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Scheda tecnica
Tanto tempo fa, tra i verdi pascoli di Valle Castellana... i pastori notarono che le pecore, sazie dopo il pascolo, andavano continuamente a leccare piante di Genziana; questa curiosa abitudine fece comprendere loro, nel tempo, che le radici stimolavano la digestione. Da qui tutto ebbe inizio
L'azienda Scuppoz in collaborazione con l'azienda SottoTerra ha creato la prima genziana non filtrata. Due ingredienti: vino e radici di genziana!
Le radici sono inserite manualmente dentro ciascuna bottiglia e lasciate in infusione. Il gusto è unico! Soltanto così si potrà vivere la vera essenza della genziana.
Vino aromatizzato alla genziana
Ottenuto seguendo l’originale manoscritto di famiglia contenente l’antica ricetta, con materie prime naturali come vino Raboso, alcool “buongusto”, zucchero di canna, grappa Veneta, aromi naturali ed un particolare lungo affinamento.
Gulden Draak 9000 Quadruple è una birra ad alta fermentazione con fermentazione secondaria. Per la fermentazione secondaria viene utilizzato un lievito di vino che non solo contribuisce al gusto senza pari ma garantisce anche una conservabilità a lungo termine con evoluzione del gusto.
Fresco, dolcemente fruttato e dal corpo morbido
