Il Centenario è quindi costituito dalla miscela di rum sino a 25 anni di invecchiamento che avviene presso la cantina di Quetzaltenango a 2.300 metri di altitudine.
Il Rum Zacapa invecchia a 2.300 metri sul livello del mare, nella cosiddetta Casa sopra le nuvole; qui il nostro rum matura attraverso l'esclusivo Sistema Solera, guidato dalla master blender Lorena Vásquez, che seleziona le diverse botti attraverso cui passano tutte le nostre varietà
Una combinazione equilibrata di dolcezza, spezie, frutta e alcool
Medaglia d’Oro nella Categoria Super Premium (Festival Internazionale del Rum)
Il rum Zacapa XO è un rum nato dalla combinazione di vari rum, invecchiati fra i 6 e i 25 anni, con un ulteriore invecchiamento in botti di rovere francese che precedentemente contenevano cognac
Al naso: un equilibrio di rovere tostato maturo, caramello bruciato, noci tostate a secco, marzapane e scorza d'arancia
Aspetto: dal colore mogano con sfumature rosse intense, dovute all'invecchiamento ad altitudini elevate; da degustare da solo o in abbinamento a cioccolato fondente al 75%
| Grado alcolico | 40% |
|---|---|
| Formato | 70 Cl. |
| Provenienza | Guatemala |
