TERRENO: vulcanico

ESPOSIZIONE: sud

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: filari

RESA PER ETTARO: 130 quintali

VENDEMMIA: manuale, ai primi di ottobre

VINIFICAZIONE: a temperatura controllata in acciaio

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: acciaio

COLORE:  giallo paglierino

OLFATTO: vinoso, di lieve intensità

GUSTO: fruttato, vivace ed armonico

ABBINAMENTI: si sposa con pietanze ed antipasti di pesce

Scheda tecnica

Grado alcolico
12%
Formato
75 Cl.
Regione
Lazio
Uva
Malvasia del Lazio, Malvasia bianca di Candia, Viognier, Trebbiano T
Azienda
Casale Vallechiesa Winery

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